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知名飲料店「老虎堂」以「獨家手炒黑糖」出名,從台中發跡,接著在北部開分店,卻遭自稱離職員工的民眾爆料,其黑糖並非手炒還添加焦糖色素,店家3日於臉書發表聲明致歉,確實將手炒黑糖改為機械製作,但製造過程與用料皆合法。
飲料店老虎堂主打「黑糖每日新鮮手炒」,半年前從台中一中街熱賣,進而拓展至北部開設分店,日前卻傳出一名自稱打工快一年的離職員工爆料,「每次送來的都是一桶一桶的黑糖濃縮糖漿,裡面都有焦糖色素。一個禮拜大概會進5到6桶。」
台中市食品藥物安全處3日發新聞稿表示,經民眾舉報後,隨即前往一中店及逢甲店稽查,發現門市調製飲料的「黑糖漿」為25公斤桶裝,是代工廠製造後直接送至門市,含有焦糖色素,食安處已進一步追蹤了解是天然或額外添加。並強調,若發現業者「獨家手炒黑糖」宣稱不實,將依食安法處4萬元以上400萬元以下罰鍰。
對此,老虎堂負責人楊敏宗在臉書聲明,因消費者等待時間過長,手工製造不及才委託合法優良之代工廠供應黑糖,但強調供應商的製造及用料合法,且所使用之黑糖本身即含焦糖色素,非額外添加,會主動將黑糖原物料送檢,盼消除民眾疑慮。
此外,老虎堂也表示經過人事部門調查,2017年11月11日開店至今僅半年,並沒有員工打工快一年,該名自稱離職員工的民眾身分並非屬實。
然而道歉卻未得到網友認同,老虎堂推出「買一送一」的致歉方式被批「趁機促銷很會嘛」、「台灣人的很easy,聽到買一送一就沒事了」,賠罪活動不被看好。(腸病毒疫情升溫 月子中心缺失多)
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引用自: https://tw.news.yahoo.com/%E8%80%81%E8%99%8E%E5%A0%82-%E6%89%8B%E7%82%92%E9%BB%91%E7%B3%96-%E9%81%AD
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